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倍麹 合わせみそ(800g)
¥1,350
抽選販売
~抽選販売~ お味噌がなくなるまで毎月30名様に 倍糀合わせみその販売をさせていただきます! ※当選者の方のみご購入いただけます! ※ご応募はお一人様1回限りとなっております。 ・名称:倍麹合わせみそ ・原材料名:米(国産)麦(国産)大豆(国産)※遺伝子組み換えではない、食塩(国産)、糀菌 ・内容量:800g ・保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫、冷凍庫(容器を移し替えて)にて保管してください。 ・栄養成分表示(100gあたり):熱量205kal、たんぱく質9.6g、脂質4.5g、炭水化物29.4g、食塩相当量10.6g【推定値】 倍麹合わせみそは 米、麦みそのいいとこどりをしています! 米の甘み、麦の香りがとてもよく お味噌汁にもお料理にも使っていただけます!! ※神龍味噌の味噌は、発酵止めの酒精を使用していません。 そのため酵母や発酵に関わる菌が生きているので色が濃く変色することがあったり 表面に白い点々(アミノ酸)が出ることがあります。 ※神龍味噌の味噌は、木桶で製造しているため表面に茶色い液体(醤油)が出てくることがありますが旨味成分の為捨てないでください!! 品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください!!
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麦みそ(500g)
¥450
SOLD OUT
・名称:麦みそ ・原材料名:大豆(国産)※遺伝子組み換えではない、麦(国産)、食塩 ・内容量:500g ・保存方法:冷暗所にて保存 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ・栄養成分表示(100gあたり):熱量198kal、たんぱく質9.7g、脂質4.3g、炭水化物30g、食塩相当量10.6g【推定値】 神龍味噌は代々『麦みそ』が愛されてきた味噌蔵です。 時代の流れに逆らいながら昔ながらの製法 木桶、天然熟成、蓋糀法を用いて手作りで 味噌をつくっています。 麦の香りが引き立ちお味噌汁にした時の ほっこりとする味。 昔ながらの味をぜひご賞味ください!!
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合わせみそ(500g)
¥450
SOLD OUT
・名称:合わせみそ ・原材料名:麦(国産)米(国産)大豆(国産)※遺伝子組み換えではない、食塩(国産:海水塩) ・内容量:500g ・保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫、冷凍庫にて保管してください。 ・栄養成分表示(100gあたり):熱量205kal、たんぱく質9.6g、脂質4.5g、炭水化物29.4g、食塩相当量10.6g【推定値】 合わせみそは 米、麦みそのいいとこどりをしています! 米の甘み、麦の香りがとてもよく お味噌汁にもお料理にも使っていただけます!! ※神龍味噌の味噌は、発酵止めの酒精を使用していません。 そのため酵母や発酵に関わる菌が生きているので色が濃く変色することがあったり 表面に白い点々(アミノ酸)が出ることがあります。 ※神龍味噌の味噌は、木桶で製造しているため表面に茶色い液体(醤油)が出てくることがありますが旨味成分の為捨てないでください!! 品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください!! ※夏の期間はクール便での配送となります。
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倍麹 米みそ(800g)
¥1,200
SOLD OUT
・名称:倍麹米みそ ・原材料名:米(国産)、大豆(国産)※遺伝子組み換えではない、食塩 ・内容量:800g ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ・栄養成分表示(100gあたり):熱量224kal、たんぱく質10.25g、脂質5.45g、炭水化物29.55g、食塩相当量10.6g【推定値】 倍麹米みそは 米の甘さが引き立つ逸品になっております! お味噌汁は豚汁がおすすめです! ※夏の期間はクール便での配送となります。
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倍麹 合わせみそ(800g)
¥1,200
SOLD OUT
~抽選販売~ お味噌がなくなるまで毎月15名様に 倍糀合わせみその販売をさせていただきます! ※当選者の方のみご購入いただけます! ・名称:倍麹合わせみそ ・原材料名:麦(国産)米(国産)大豆(国産)※遺伝子組み換えではない、食塩(国産:海水塩) ・内容量:800g ・保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫、冷凍庫にて保管してください。 ・栄養成分表示(100gあたり):熱量205kal、たんぱく質9.6g、脂質4.5g、炭水化物29.4g、食塩相当量10.6g【推定値】 倍麹合わせみそは 米、麦みそのいいとこどりをしています! 米の甘み、麦の香りがとてもよく お味噌汁にもお料理にも使っていただけます!! ※神龍味噌の味噌は、発酵止めの酒精を使用していません。 そのため酵母や発酵に関わる菌が生きているので色が濃く変色することがあったり 表面に白い点々(アミノ酸)が出ることがあります。 ※神龍味噌の味噌は、木桶で製造しているため表面に茶色い液体(醤油)が出てくることがありますが旨味成分の為捨てないでください!! 品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください!! ※夏の期間はクール便での配送となります。
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米こうじ(半生)
¥750
・名称:バラ米こうじ(半生) ・原材料名:米こうじ(国産) ・内容量:500g ・保存方法:要冷蔵10℃以下 ・栄養成分表示(100gあたり):熱量285kal、たんぱく質6g、脂質1.5g、炭水化物59g、食塩相当量0.0g【推定値】 米糀をほぐした状態でお届けします! ※発酵調味料などを作る際は 乾燥糀のレシピをご使用ください。
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【味噌づくり体験!】合わせ味噌セット
¥4,450
予約商品
セット内容(出来上がりは4.5kgほど)は ・プラ樽 ・塩入こうじ2.4kg(合わせこうじ2kg(米糀1kg、麦糀1kg)、塩400g) ・煮大豆2kg ・説明書 米(広島県内産) 麦(国産) 塩(海水塩:四国地方) 大豆(国産) ※仕込んだお味噌は 梅雨と夏を超えて1か月ほど熟成し10月末に食べられるようになります! ※梅雨明けに天地返しと言って お味噌の上と下を混ぜ合わせる作業をします! そうすることによりお味噌の発酵がまんべんなく進みます! 神龍味噌は蓋糀法という手作りで糀を作る製法を代々守ってきました。 手で作る糀と機械で作る糀ではお味噌汁にした時に違いが出てきます! 誰でも簡単に作れるのでお子様やお孫様とたのしんでお味噌造りができます!! お子様の食育にもいかがですか~☺
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【味噌づくり体験!】麦味噌セット
¥4,450
予約商品
セット内容(出来上がりは4.5kgほど)は ・プラ樽 ・塩入こうじ2.4kg(麦こうじ2kg、塩400g) ・煮大豆2kg ・説明書 麦(国産) 塩(海水塩:四国地方) 大豆(国産) ※仕込んだお味噌は 梅雨と夏を超えて1か月ほど熟成し10月末に食べられるようになります! ※梅雨明けに天地返しと言って お味噌の上と下を混ぜ合わせる作業をします! そうすることによりお味噌の発酵がまんべんなく進みます! 神龍味噌は蓋糀法という手作りで糀を作る製法を代々守ってきました。 手で作る糀と機械で作る糀ではお味噌汁にした時に違いが出てきます! 誰でも簡単に作れるのでお子様やお孫様とたのしんでお味噌造りができます!! お子様の食育にいかがですか~☺
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【味噌づくり体験!】米味噌セット
¥4,450
予約商品
セット内容(出来上がりは4.5kgほど)は ・プラ樽 ・塩入こうじ2.4kg(米こうじ2kg、塩400g) ・煮大豆2kg ・説明書 米(広島県内産) 塩(海水塩:四国地方) 大豆(国産) ※仕込んだお味噌は 梅雨と夏を超えて1か月ほど熟成し10月末に食べられるようになります! ※梅雨明けに天地返しと言って お味噌の上と下を混ぜ合わせる作業をします! そうすることによりお味噌の発酵がまんべんなく進みます! 神龍味噌は蓋糀法という手作りで糀を作る製法を代々守ってきました。 手で作る糀と機械で作る糀ではお味噌汁にした時に違いが出てきます! 誰でも簡単に作れるのでお子様やお孫様とたのしんでお味噌造りができます!! お子様の食育にいかがですか~☺
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甘酒20本(定期便)
¥8,982
・名称:甘酒(10本入 ) ・お届け日:毎月20日 ・原材料名:米こうじ(国産) ・内容量:500ml ・保存方法:要冷蔵10℃以下 ※稀に黒い点のようなものがございますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。 ※米麹のみで作った甘酒ですのでアルコールは入っておりません!赤ちゃんから大人の方までお飲みいただけます! ・栄養成分表示(100gあたり):熱量105kal、たんぱく質2g、脂質0.5g、炭水化物22g、食塩相当量0.0g【推定値】
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甘酒 10本(定期便)
¥5,450
・名称:甘酒(10本入 ) ・お届け日:毎月20日にご自宅へお届けします! ・原材料名:米こうじ(国産) ・内容量:500ml ・保存方法:要冷蔵10℃以下 ※稀に黒い点のようなものがございますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。 ※米麹のみで作った甘酒ですのでアルコールは入っておりません!赤ちゃんから大人の方までお飲みいただけます! ・栄養成分表示(100gあたり):熱量105kal、たんぱく質2g、脂質0.5g、炭水化物22g、食塩相当量0.0g【推定値】
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甘酒10本
¥6,000
・名称:甘酒(10本単発) ・原材料名:米こうじ(国産) ・内容量:500ml ・保存方法:要冷蔵10℃以下 ※稀に黒い点のようなものがございますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。 ※米麹のみで作った甘酒ですのでアルコールは入っておりません!赤ちゃんから大人の方までお飲みいただけます! ・栄養成分表示(100gあたり):熱量105kal、たんぱく質2g、脂質0.5g、炭水化物22g、食塩相当量0.0g【推定値】
神龍味噌は昭和23年から3代続く昔ながらの製法を守り続け時代に逆らって生きている味噌蔵です。
『木桶仕込み』、『蓋糀法』、『天然熟成』が揃っている蔵は全国でも珍しく1%程。
神龍味噌はこの1%を200年300年と続けられるように守り続けていきます!
神龍味噌は『木樽』、『糀ぶた製法』、『天然醸造』のため一期一会の味となっております!!